Ночью в Москве: 
чипсы. Чипсы – картофель, зажаренный в масле в виде хрустящих ломтиков. Название произошло от англ. слова chips, что в переводе означает кусочки, ломтики. Часто подается к пиву. В продажу поступает как продукт, готовый к употреблению.
Из истории известно, что появились чипсы 150 лет назад и считались блюдом богачей, их подавали в элитных ресторанах. А появились они благодаря случаю. Однажды посетителю одного из дорогих ресторанов не понравилось блюдо из картофеля, он нелестно отозвался о поваре и вернул картошку обратно. Повар решил проучить привередливого клиента. Он порезал картошку тонкими ломтиками и поджарил до образования румяной корочке. В итоге еду даже сложно было наколоть на вилку. Но, несмотря на это посетитель остался доволен. Блюдо получило быстрое распространение под названием «Чипсы Саратога» (от названия городка Саратога-Спринг, в которм и приключилась вся эта история).
Нельзя не сказать о том, что в чипсах большое содержание жиров и углеводов. Именно по этой причине медики не советуют злоупотреблять данным продуктам, а особенно не давать его детям и молодежи.
Для тех, кто очень любит чипсы, есть альтернатива – готовить их в домашних условиях. Для этого понадобится овощерезка или терка, фритюрница или глубокая сковорода, качественное масло и картофель. Соль и специи можно добавить по вкусу.
Есть несколько способов приготовления чипсов дома. Это можно сделать на сковороде, в духовке или в микроволновке.
Если вы готовите чипсы на сковороде, то масло в ней нужно разогреть до 160-165 ºС. Картофель предварительно очистить, помыть, нарезать тонкими ломтиками и просушить. Затем выложить кусочки в разогретое масло и обжаривать до образования золотистой корочки (приблизительно 5-7 минут). После этого готовые чипсы лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
В духовке все готовится гораздо проще. Достаточно смазать противень растительным маслом, на него выложить тонко нарезанный картофель, посолить и поставить в духовку.
В домашних условиях можно приготовить чипсы не только из картофеля, а также из овощей и фруктов, сыра и даже из теста.
ЧипсыВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Чипсы в микроволновке рецепт с фото Хрустящие домашние чипсы без масла всего за 15 минут!Я приверженец здорового...  Чипсы Начос рецепт с фото Всего 30 минут - и вкусная хрустящая закуска готова!Не могла и подумать,...  Банановые чипсы Сладкие и вкусные банановые чипсы идеальная альтернатива картофельным!  Отбивные "Печeночные чипсы" Посвящается нелюбителям блюд из печени :-). Мне всегда нравились блюда из печени,...  Рыба и чипсы В субботу вечером предлагаю посмотреть хороший фильм и на ужин приготовить Fish...  Диетическая рыба и чипсы Фиш энд чипс (Fish and chips) - это традиционный английский фаст-фуд. Как правило...  Домашние чипсы "Принглс" Принглс (Pringles) - пожалуй, самые знаменитые в мире и очень мной любимые чипсы....  Хрустящие чипсы для пикника Как и все дети, мои тоже очень любят чипсы. И, естественно, как и все Поварята,...   Хрустящие чипсы "Просто и вкусно" Предлагаю вашему вниманию простейший рецепт по приготовлению чипсов. Получается...  Чипсы из баклажана (баклажановые чипсы) Баклажановые чипсы можно приготовить и дома, а можно и на природе. Они получатся...  Хрустящие чипсы Поваренок Борис показывает простой и вкусный рецепт домашних чипсов :)  Полезные чипсы из пюре Чем же полезны эти домашние чипсы? Во-первых, они не содержат всевозможной пищевой...  Чипсы "Валентинки" Залетело ко мне тут прелестное создание завидных девятнадцати лет отроду. В...  Чипсы из нори Наверное одни из самых полезных и чипсов в мире. Любителям японской кухни точно...  Сурими чипсы и вариант салата с ними Решила попробовать приготовить чипсы, или хворост, из крабовых палочек. Надо...  Нутовые хрустящие чипсы Очень вкусные хрустящие чипсы из нута! Замечательно подойдут к горячей тарелочке...   Чипсы из карамели Делается просто , быстро . Много времени приготовление не займет А сколько...  Чипсы из хурмы Ура! Осень! И хоть небо плачет об лете, в осени есть свои прелести! И...  Яблочные чипсы Вкусные и ароматные чипсы прекрасно разнообразят Ваши постные блюда! Отличный...  Фруктовые чипсы без сахара из лайма Такие чипсы можно увидеть в продаже и они весьма дорогие. Так же встречаются...  Чипсы чечевичные «Так нечестно…» - заявил старший сын. «У Лёни (сын 5 месяцев) каждый месяц день...  Чипсы тыквенные Ароматные, пряные тыквенные чипсы, вкусное и полезное лакомство.  Чипсы из кабачков Запеченные ломтики кабачков в хрустящей корочке - чего же проще? Попробуйте...  Чипсы в микроволновке Очень хорошая закусочка или гарнир на скорую руку! Все натуральное и никаких...  Чипсы с арахисом из рисовой муки Обратите внимание на уникальный способ приготовления чипсов! Может вы хором...  Чипсы для украшения блюд и кондитерских изделий Хочу предложить Вам простые, но изысканные, вкусные и полезные украшения для...   Салат и чипсы Ставится на стол блюдо с чипсами и 3 креманки с салатами (количество салатов...  Английские чипсы (Potato Skins) с начинкой Хрустящие картофельные шкурки с сочной, нежной и в то же время пикантной начинкой....  Драники или Белорусские чипсы Всe легко и просто! А вкусно как! Сверху зажаренная корочка, а внутри горячая...  Чипсы из гречневой каши Фантазия хозяйки всегда творит чудеса. Из простых продуктах можно создать вкусняшку...  Домашние чипсы Все мы любим чипсы, но, как известно, это один из самых вредных продуктов. И...  Мясные чипсы Мясные чипсы, сухарики, снэки: рецепт вкусной закуски к пиву или под телевизор...  Полезные чипсы Правильное питание. Приготовим с вами полезные чипсы двух видов. Этот вариант... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
28 апреля в воскресеньеНочью 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
28 апреля в воскресеньеУтром 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
28 апреля в воскресеньеДнем 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
28 апреля в воскресеньеВечером 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Киев
28 апреля в воскресеньеНочью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 апреля в воскресеньеУтром 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
28 апреля в воскресеньеДнем 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c северный
28 апреля в воскресеньеВечером 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Минск
28 апреля в воскресеньеНочью 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
28 апреля в воскресеньеУтром 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
28 апреля в воскресеньеДнем 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
28 апреля в воскресеньеВечером 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru