Вечером в Москве: 
рататуй. Рататуй - это блюдо французской кухни, которое готовится из помидоров, болгарского перца, баклажанов и других ингридиентов. Очень популярно в Провансе.
Нельзя не отметить, что наши соотечественники заинтересовались блюдом после просмотра одноименного мультфильма, представленного на суд зрителей студией “Pixar” – о талантливом мышонке, который помогает своему другу, работающему в ресторане, произвести впечатление на ресторанного критика.
Этимология слова восходит к «ratatouille» («rata» - пища и «touiller» - перемешивать, размешивать). Помимо перца, кабачков и баклажанов при приготовлении используются лук, чеснок, помидоры, травы – базилик, фенхель, розмарин, петрушка, тимьян, базилик. Овощи и специи тушат в оливковом масле.
Первоначально рататуй было «простонародным» блюдом, ведь для его приготовления использовались самые обычные продукты – помидоры, лук, чеснок и другие овощи. Однако прошло время, и вкус блюда оценили представители высшего общества. Сегодня рататуй можно найти в меню дорогих ресторанов, которые могут похвастаться звездами Мишлена.
Рататуй лучше всего готовить из свежих овощей. Он может быть базовым блюдом, а также подаваться в качестве гарнира. Его сервируют как горячим, и холодным. Перед подачей иногда заворачивают в блины.
Рататуй полюбился вегетарианцам, поскольку мясом в нем и «не пахнет».
Ратутую приписывают «родство» с испанским писто, венгерским лечо и итальянской капонатой.
РататуйВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Рецепт Конфи баялды или Рататуй от Томаса Келлера с фото Вкуснейшее овощное рагу от американского гения кухни!Рататуй – традиционное...  Блюдо рататуй Овощное рагу станет украшением вашего стола.Доступность ингредиентов, простота...  Рататуй из баклажанов, помидоров и мяса Давно хотела приготовить рататуй с овощами, а чтобы было посытнее, добавила...  Галета "Рататуй" Предлагаю приготовить рататуй в удобном виде в тесте, который очень удобно взять...  Галета “А-ля Рататуй” на тыквенном тесте Недавно я посмотрела мультфильм «Рататуй». Он так мне понравился, что я решила...  Рататуй консервированный Если некоторые решили, что я убила великого французского кулинара, то они ошибаются!...  Рататуй в "кулечках" из кабачка Очень вкусное, низкокалорийное и полезное блюдо. И продолжает тему конкурса...  Рататуй по-французски Это легкое, не жирное и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить. А в...  Фаршированный перец-рататуй Моя любимая свекровь соблюдает все посты, и часто бывает так, что на эти периоды...  Блюдо от "минишефа" Реми из мультика "Рататуй" Как насчет овощного рагу? Не особо?! А как насчет рататуя?! Да-да, того самого...  Летний рататуй Рецепт для медленноварки 6,5 литров. Превосходное летнее овощное рагу...  А-ля рататуй Легкое весеннее блюдо из первых овощей! очень сочное и вкусное, подходит как...  Рататуй с виноградом Родина этого овощного рагу - юг Франции. В давние времена его придумали монахи,... Рататуй с консервированными помидорами В этом рецепте привлекли именно консервированные помидоры. Сейчас лето, хватает...  Салат "Рататуй" Рецепт этого салата нашла в кулинарном журнале. На День Рождения мужа готовила....  Рататуй от Реми Я не могла обойти стороной этот дивный мультик, каждый кадр которого пропитан...  Запеченный рататуй по-турецки Никакого масла на сковородке – летние запеченные в ароматном соусе овощи!  Блинчики рататуй Доброго времени суток, дорогие поварята! Хочу вам предложить рецепт очень вкусного...  Ленивый рататуй Рататуй - название блюда, которое происходит от французских слов, в вольном...  "Ленивый Рататуй" в омлете Духовка была занята, там запекался пирог, пришлось импровизировать. Омлет получился,...   Рататуй на хрустящей галете Рататуй - французское рагу из овощей - может стать отличной начинкой для летнего...  Быстрый рататуй в микроволновке за 15 минут Невероятно ароматное и вкусное овощное блюдо, при этом готовится просто и б...  Рататуй "Простой" Мой рецепт совсем прост в приготовлении и не менее вкусен, чем оригинальный. |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
27 апреля в субботуВечером 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
28 апреля в воскресеньеНочью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
28 апреля в воскресеньеУтром 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
28 апреля в воскресеньеДнем 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
Киев
27 апреля в субботуВечером 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
28 апреля в воскресеньеНочью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
28 апреля в воскресеньеУтром 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
28 апреля в воскресеньеДнем 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
Минск
27 апреля в субботуВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 апреля в воскресеньеНочью 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 апреля в воскресеньеУтром 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
28 апреля в воскресеньеДнем 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru