Ночью в Москве: 
коврижка. Коврижка – разновидность пряника, как правило, медового. Состоит из двух частей с прослойкой из варенья, джема или повидла.
В состав теста входит мука, изюм, сахар, пряности, орехи. Готовую коврижку поливают белой глазурью.
Известно огромное множество рецептов выпечки коврижек. Их делают не только с добавлением меда, но и с тыквой, морковью, орехами. Такую выпечку даже можно употреблять во время поста, только исключить из состава ингредиентов яйца и сливочное масло. Даже без этих компонентов коврижка получается ароматной и вкусной.
Также часто в коврижку кладут сухофрукты – чернослив, курагу и т.д. Только предварительно их нужно обязательно распарить, чтобы они стали мягкими. Замешивая тесто, следует учитывать некоторые нюансы:
* чтобы тесто не затянулось, а разрыхлители не улетучились, замешивать его нужно быстро;
* температура теста не должна быть выше 20 °, пока не будут добавлены все ингредиенты, и пока тесто не станет однородным.
Выпекают коврижку в форме, предварительно смазанной маслом. Сверху масло присыпать манкой (сухарями или просто мукой), затем вылить тесто, аккуратно разровнять ложкой и поставить выпекаться в предварительно разогретую до 200 °С духовку примерно на 40 минут. Готовность коврижки, как и любой выпечки, можно проверить при помощи деревянной палочки, зубочистки или спички. По мере готовности коврижка будет «вырастать» вверх.
После приготовления не стоит сразу вынимать коврижку из духовки. Чтобы она хорошо вынулась из формы, ей нужно дать остыть. Интересен тот факт, что коврижка на второй день после выпечки намного вкуснее, чем в первый. Так что если позволит сила воли, то после приготовления коврижку нужно оставить на сутки, а потом уже снимать пробу. А вообще храниться коврижка может достаточно долго, не черствея.
КоврижкаВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Мягкая медовая коврижка Несложная в приготовлении вкусная выпечка для повседневного чаепития. Но, если...  Коврижка "Рождественская" Рождество Христово - удивительное время, когда сердце наполняется ожиданием...  Коврижка с сухофруктами Борюсь, как могу, с нелюбовью мужа к полезным и вкусным сухофруктам.  Коврижка с киви и красной смородиной Сегодня день памяти Блаженной Ксении Петербургской, а это значит, что у меня...  Коврижка "Гороховая" Удивительно вкусная, воздушная и слегка пряная коврижка, одним из основных компонентов...  Коврижка большая творожно-лимонная В холодильнике образовался ряд продуктов деревенского и домашнего происхождения,...  Овсяная имбирная коврижка "Нежность" Коврижка получается просто сногшибательная! Ароматная, нежная, воздушная по...  Кофейная коврижка постная Вот и я решила попробовать снять видео-рецепт, это оказалось очень интересно...  Постная коврижка с яблоком и вишней Нет ничего проще, чем приготовление коврижки, когда хочется чего-нибудь вкусненького...  Коврижка "Абрикос" Бисквит, в состав которого входит абрикосовое варенье, плюс сметанный крем =...  Быстрый КЕКС "А-ля Коврижка" Очень быстрый, простой и неприхотливый, но очень интересный по структуре и с...  Коврижка медовая постная Эта коврижка не хуже других тортов и кексов, приготовленных на животных продуктах....  Коврижка постная с яблоками Прошло три недели поста, очень хочется себя побаловать. Рецепт нашла на православном...  Имбирная коврижка с изюмом Данный рецепт коврижки я увидела в 8-ом выпуске еженедельного журнала "Быстро...  Медовая коврижка со специями Недорогая, но вкусная выпечка к чаю. Готовлю такую коврижку уже примерно полгода...  Имбирная коврижка Эта коврижка для тех, кому нравится вкус имбиря. Хранится в пищевой пленке около...  Кофейная коврижка Легкий кекс для любителей кофе и шоколада!! К тому же еще и постный!!  Морковная коврижка Обычный морковный тортик. Кто когда-нибудь подобное пробовал, тот знает, что...  Геркулесовая коврижка с бананами и медом Пышная, мягкая и очень вкусная коврижка. Проста в приготовлении и состоит полностью...  Ароматная коврижка с пряным сиропом Сегодня Старый Новый год, а значит время вкусных десертов. Предлагаю рецептик...  Коврижка творожная Вкусная, нежная коврижечка так и тает во рту... Ммм... Просто прелесть!Всем...  Медовая коврижка "Дешевле некуда" Очень вкусный пирог к чаю из минимального количества компонентов. Пирог очень...  Голландская масляная коврижка Boterkoek Элементарная в приготовлении, традиционная голландская выпечка к чашечке горячего...  Коврижка пряничная Готовила к Новому году козули и захотелось что-нибудь подобное, но менее хлопотное....  Коврижка постная медовая Давно хотелось коврижку испечь, потому что помню вкус той, которую мама приносила...  Коврижка постная Предлагаю вам постную коврижку с яблоком, даже тем, кто не постится, уверена,...  Капустная "коврижка" Русские продукты - и вот вам настоящее русское блюдо. Ничего лишнего,...  Постная морковная коврижка Прежде всего хочу поблагодарить всех, кто делится своими рецептами и идеями....  Лимонная коврижка в микроволновке Мой первый опыт выпечки в микроволновке. Захотелось чего-то к чаю, но возиться...  Медовая коврижка на кислом молоке Предлагаю рецепт вкусной и лёгкой в приготовлении медовой коврижки без добавления...   Коврижка коричная Этот рецепт коврижки мне дала коллега. Когда-то давно в начале 90-х она увидела...  Коврижка "Любимая" Эту коврижку любит вся семья, отсюда и название. Воздушная и не сухая, даже...   Коврижка "От Анюты" Много лет назад поделилась знакомая этим несложным рецептом. Названия не было,...  Творожная коврижка с фруктами в мультиварке Предлагаю вашему вниманию" Творожную коврижку с фруктами". В составе... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
12 мая в воскресеньеНочью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеУтром 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеДнем 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
12 мая в воскресеньеВечером 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Киев
12 мая в воскресеньеНочью 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеУтром 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
12 мая в воскресеньеДнем 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеВечером 10 °C..12 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Минск
12 мая в воскресеньеНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеУтром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеДнем 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru