Ночью в Москве: 
каша. Каша — блюдо, которое варится из зерен в воде или молоке. Каша – важная часть русской кухни.
Кашу можно без преувеличения назвать самым полезным блюдом. Ее рекомендуют ежедневно есть на завтрак. Каша является основным блюдом тех, кто поправляется после болезни и частью диетического питания. Это первое блюдо младенцев, которые начинают пробовать «взрослую пищу». Впрочем, кашу можно есть не только поутру. Ее можно подать в качестве гарнира на обед. Также каша является легким ужином.
В кашу добавляют молоко, соль, сахар, различные приправы, фрукты, сухофрукты, варенье.
Раньше на Руси кашу готовили в печке в горшках из чугуна и глины. Сейчас каши варят в кастрюлях на газовых плитах или в специальной посуде в микроволновых печах.
Поскольку каша всегда была важной частью армейской кухни, повара в армии так и называют – «кашевар».
Состав и способ приготовления делит все каши на рассыпчатые (гречневая, рисовая, пшенная, перловая), вязкие (это, как правило, каши, приготовленные на молоке) и жидкие (рисовая, манная, овсяная).
Для приготовления рассыпчатой каши крупу просеивают и промывают. Затем ее засыпают в кипящую воду и варят на слабом огне. Рассыпчатую кашу рекомендуется варить в посуде с толстым дном, чтобы она не подгорела. Очень важно готовить блюдо в малом объеме воды, ведь жидкость целиком поглощается крупой. Перед подачей в кашу добавляют сливочное масло или другие продукты.
Вязкие каши можно варить как на молоке, так и на воде, или даже смеси воды и молока. Зерна должны хорошо провариться. Некоторые крупы (например, перловая, рисовая, пшено) плохо развариваются в молоке, поэтому их рекомендуется сначала поварить в воде, а уже потом добавить молоко или заменить воду горячим молоком. Вязкие каши также подают со сливочным маслом. Можно немного посыпать блюдо сахаром.
Жидкие каши можно варить на воде, молоке или смеси воды с молоком (3 к 2). Такие каши всегда варят в большом объеме жидкости. Жидкие каши можно подавать с маслом, вареньем, медом. Также их можно использовать для приготовления пудингов и разнообразных запеканок.
Каша хороша не только сама по себе. Кашей можно фаршировать мясо, птицу или рыбу, из нее готовят превосходные десерты.
КашаВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Жидкая пшенная каша с малиной Очень вкусная и питательная кашка с противопростудной ягодкой!Много хороших...  Рецепт Каша из цельного овса, томлёная в горшочке с фото Очень аппетитное, сытное и полезное блюдо. Советую всем!  Кулинарный рецепт Гурьевская каша с фото Отлично подойдет в качестве плотного завтрака на весь день!  Каша с черносливом рецепт с фото Полезная для пищеварения и богатая витаминами кашка на завтракВкусная каша...  Рецепт Молочная кукурузная каша в мультиварке с фото Молочная кукурузная каша — очень вкусное, простое и полезное блюдо!  Кулинарный рецепт Каша из овсяных хлопьев Вкусная и полезная овсяная кашка просто тает во рту!Если я не потороплюсь,...  Генеральская каша Каждый мужчина для своей любимой генерал!!! Этот ужин понравится любому мужчине!...  Гречневая каша с грибами в мясных корзинках «Ангус Янг» Громко. Очень громко. Он играет очень и очень громко, но почему-то хочется сделать...  Каша фирменная Когда уже все наелись салатиков из квашеной капусты, а ее еще много, начинаешь...  Полезная каша Идея этого супчика-каши заключается в его полезности и быстропоедании тогда,...   Яичная каша "Солнечная" Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт для солнечного завтрака. Классическое...  Гороховая каша на ломтике запеченного баклажана Сегодня, в первый день Великого поста, хочу поделиться с вами интересной и очень...   Бабушкина каша Рисовый пудинг с яблоками, как его называют во многих журналах. Только этот...  Пшенная каша в яблоке Лёгкий диетический завтрак. Готовится быстро, а по кухне разносится божественный...  Манная каша без комочков Я несколько месяцев колебалась, размещать ли этот рецепт. В конце концов - решилась....  Тыквенная каша Старинный рецепт. Вообще-то, конечно, в печке надо готовить. В русской. Но!...  Пшенная каша в горшочке Очень вкусная пшенная каша без особых хлопот. В моей семье с удовольствием едят...  Каша манная "Детский мир" Многие дети не очень любят манную кашу. А если попробовать их заинтересовать,...  Каша "Дружба" Это пшенно-рисовая каша. Я ее знаю и люблю еще с времен пионерского...  Каша "из топора" ... или Петровка номер 2 с осенним акцентом. Вот, начинайте, смейтесь...  Тыквенная каша "Солнечная" Сезон тыквы продолжается до весны - так почему бы не порадовать себя простым...  Каша геркулесовая "вкусная диета" Возможно кому-то мой рецепт покажется странным, кому-то не вкусным, но уточняю,...  Пшенная каша в духовке Читая рецепты других поварят, заметила, что многие пишут рецепты из своего детства....  Манная каша Вкусная, сладкая, проста в приготовлении. Рецепт не авторский, но кто его придумал,...  Пшенная каша с тыквой На днях увидела рецепт в ЖЖ и что-то вспомнилась мне русская печка, деревня...  Кукурузно-пшенная каша Кукурузная каша очень красивая, ярко-желтая, очень вкусная и полезная! А кукурузно-пшенная...  Сливочная овсяная каша "Школьные годы" Эту кашу я готовлю себе и своим детям на завтрак, уже... лет 15. Дети за это...  Каша в горшочке Эту кашу готовила ещё моя бабушка. Очень вкусная и необычная. Готовится в горшочке,...  Овсяная каша для детей Хочу поделиться рецептом приготовления овсяной каши для детей, который я нашла...  Кокосовая каша Обожаю кокос и уже не знаю, куда применять. Сегодня решила сварить кокосовую...  Овсяная каша с яблоком, изюмом и корицей в мультиварке Такую кашу мы очень часто едим на завтрак. Вкусно, полезно, а с мультиваркой...  Каша "Шоколадная вермишелька" Просмотрев категорию блюд "Каши", я не нашла такого рецепта, хотя...  Манная каша с морковным соком Манную кашу любят малыши, Белую пушистую едят от души. Любят...  Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом Можно ли из обычной каши приготовить деликатес? Да легко! Не уверена в одном,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
12 мая в воскресеньеНочью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеУтром 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеДнем 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
12 мая в воскресеньеВечером 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Киев
12 мая в воскресеньеНочью 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеУтром 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
12 мая в воскресеньеДнем 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеВечером 10 °C..12 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Минск
12 мая в воскресеньеНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеУтром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеДнем 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
12 мая в воскресеньеВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru